2009年10月12日 星期一

20091012_解決殘粉過多問題 Mazzar Super Jolly

Mazzar Super Jolly 算是容易維修清理,備用零件與飛馬901N也相容,好照顧也有好味道,只是比較不適合連續研磨,容易發熱影響咖啡香氣。

整理過SJ幾次後,覺得殘粉實在多到討厭,還帶著點潮濕的氣味,雖然對咖啡味道影響還不算大,但是每次清潔時噴出太多殘粉,打掃起來也是挺辛苦的,所以就興起了加強的念頭。

關於SJ的照片及分解圖網路上有很多,因此,在下就挑重點說明,
首先,這是上磨盤的固定盤兼進豆機構。

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上磨盤就是課三根螺絲固定在機構下方,可以看到兩個零件中間有一個薄薄的空隙。
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  同樣地,將下磨盤拆解下後,中間也是有個小空隙存在,雖然推粉板四周也是會殘粉,但還可以輕鬆用空氣瓶吹出,而空隙內的就非得拆下來清潔,此外,還有一個特殊的問題,當磨盤固定螺絲鎖的不是很緊,使用一段時間後,會因為殘粉推擠,造成上下磨盤轉動間隙無法穩定,磨出來的粉會不均勻,結果不但浪費豆子,也浪費時間,偏偏在下不喜歡暴力鎖緊,也因此遇上個兩次不得不清的情形。
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一般會想到的方法就是塞個墊片,本來希望能夠使用金屬或是Teflon墊片,無奈沒有適合的厚度及尺寸,所以利用玻麗紙板當成墊片,用圓規刀切下所需的大小,然後用筆刀挖出螺絲的穿透孔,建議先試著墊看看,透過磨盤做出螺絲孔的記號,比較方便作業。
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然後墊在磨盤與固定座中間,鎖緊。
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鎖緊前拿下來給大家看一下,大致上就是要填補這個空缺。
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看起來還挺密合的,不過還是用筆刀修一下內側邊緣會比較漂亮,也比較不會吃到有害物質。
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大致上就是這樣合體的,實際使用過後殘粉問題改善很多,施工並不困難,有此困擾的人可以試試。
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完工